Каталог товаров

Технология вина

227756

Мержаниан А. А., Кишковский З. Н.

Плохое (под реставрацию)

В продаже экз.: 1

0,6 кг.

Germany
 bb.exclusive
Положительный 100% (10)
Продать такой же продукт

Задать вопрос продавцу



  Выход

Информация о доставке:

- По всему миру из Германии-f

Описание

Дана характеристика сырья, описаны процессы его переработки и получения виноматериалов, их обработки и производства вин различных типов, шампанского и коньяка. Изложены технология безалкогольных продуктов переработки винограда и продуктов переработки вторичного сырья.

Для студентов вузов пищевой промышленности.

Характеристики

издательство Легкая и пищевая промышленность
формат 60x90/16
год выпуска 1984
количество страниц 504
переплет Твёрдый
язык Русский
небольшие временные пятна присутствуют
пожелтевшие страницы встречаются
заметные потёртости обложки есть потёртости
механические повреждения книжного блока и переплета заметные повреждения

Все книги автора:


Информация о продавце |

Тип продавца: Фирма

Подробнее

bb.exclusive
Reval Real Estate OÜ (Fulfillment Europe)

Toru 15
Tallinn, 12011
Estonia
+37255566625

Другие товары из этой категории