Каталог товаров

Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

231259

Гармон, Колін

Совершенно новое

В продаже экз.: 1

0,4 кг.

United States
 Sentrum Bookstore
Пока нет отзыва
Продать такой же продукт

Задать вопрос продавцу



  Выход

Информация о доставке:

- По всему миру из США-f

Описание

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси.
Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.

Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможецьЧемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.

Характеристики

ISBN 9786177866724
издательство 1Nash Format
год выпуска 2021
количество страниц 264
переплет Твёрдый
язык Украинский

Все похожие предложения

Название Состояние Цена Продавец Ссылка
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee Сов. новое 7,20 €
Germany
pressa
Положительный 97.99% (142)

Все книги автора:


Информация о продавце |

Тип продавца: Фирма

Подробнее

Sentrum Bookstore
Sentrum Marketing LLC

45 Union Street
Boston, Massachusetts 02135
United States
+16177828384

Мы являемся ведущим оптовым продавцом и поставщиком книг, аудиокниг, DVD, периодических изданий, других носителей и учебных материалов на русском и украинском языках для публичных библиотек, университетов, колледжей и школ США. Мы обслуживаем наших клиентов с 2008 года. Особое внимание мы уделяем богато иллюстрированным детским книгам, учебникам, переводным книжкам с картинками, дидактическим и языковым материалам.


Другие товары из этой категории