Нет товаров
Стоимость | |
Стоимость доставки | Бесплатная доставка! |
Обработка заказа | |
Итого, к оплате |
79019
Совершенно новое
В продаже экз.: В продаже экз.: 3
Кол-во книг в комплекте: 0
0,6 кг.
Внимание: ограниченное количество товара в наличии!
Будет доступен:
Автор: Ирина Мосолова Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко. Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов ... Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы ... Ну и, конечно, потроха: пироге почками, печенку по-флорентийски, язык в перце ... Есть и кабан с айвой, заяц с вишнями и косуля с грушами. Если у вас возникнут вопросы, как распознать и приготовить разные мясные отрубы, открывайте страницы со схемами разделки мяса и мастер-классами. В этой книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда все рецепты проверены. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. Издательство : Эксмо, 2009 г. Твердый переплет, 256 стр. ISBN; 978-5-699-30167-6 Формат: 84x108/16Мелованная бумага, Цветные иллюстрации
ISBN | 978-5-699-30167-6 |