Нет товаров
Стоимость | |
Стоимость доставки | Бесплатная доставка! |
Обработка заказа | |
Итого, к оплате |
Совершенно новое
В продаже экз.: В продаже экз.: 1
Кол-во книг в комплекте: 0
Внимание: ограниченное количество товара в наличии!
Будет доступен:
В книге рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторых наиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой аллергией. Освещаются вопросы использования минеральных вод и лекарственных растений в комплексе с диетотерапией. Предлагается два варианта семидневных сводных меню (для больниц и санаториев). Дается анализ некоторых спорных концепций по питанию.
Книга предназначена для студентов старших курсов медицинских институтов, врачей диетологов, терапевтов, хирургов, инфекционистов, курортологов. Будет интересна и широкому кругу читателей. Обо всём этом и не только в книге Справочник по лечебному питанию (И. К. Сивохина)
ISBN | 5-7864-0133-2 |
издательство | Новая Волна |
год выпуска | 2000 |
количество страниц | 351 |
переплет | мягкая |