От твердой воды до жидкого гелия (история холода).

В популярной форме рассказывается об истории развития техники низких температур, ее использовании, а также связанных с ней направлений науки. Показано, как трудами изобретателей разных стран были созданы многочисленные машины и приборы, без которых не могла бы существовать современная цивилизация.

Для широкого круга читателей, интересующихся историей техники, ее современными проблемами и перспективами развития.

Предисловие

Введение

Глава первая. Предыстория освоения холода (с древнейших времен до конца XVIII в.)

1.1. «Естественное» охлаждение

1.2. Первые шаги искусственного охлаждения

1.3. Термометрия и тепло

1.4. «Наинизшая степень холода»

Глава вторая. Начало экспериментальной физики низких температур (первая половина ХIХ в.)

2.1. Ожижение «постоянных» газов

2.2. Критическая и тройная точки

2.3. Новые способы охлаждения

2.4. Первый прорыв в область криотемператур.

Глава третья. Первые шаги холодильной техники (первая половина ХIХ в.)

3.1. Искусственный лёд вытесняет природный

3.2. Газовые (воздушные) холодильные машины

3.3. Паровые (парокомпрессионные) холодильные машины

Глава четвертая. От низкотемпературной физики к криогенной технике

4.1. Криогенная техника догоняет холодильную

4.2. Дросселирование показывает возможности в криогенике

4.3. Последний неподдающийся газ ожижен

Глава пятая. Криогеника не только ожижает газы, но и разделяет их

5.1. От искусства перегонки к низкотемпературной ректификации

5.2. Энергетика низкотемпературной ректификации

5.3. Семейство «ленивых газов» выходит в свет

Глава шестая. Холодильная техника набирает силу и завоевывает мир

6.1. Холодильная техника совершенствуется

6.2. «Холодильная цепь» - от поля до дома

6.3. Что еще может сделать полезного холодильная техника

6.4. Природные холод и лёд на службе человеку

Глава седьмая. Криофизика ХХ в.

7.1. Жидкий гелий. Сверхпроводимость и магнитное охлаждение

7.2. Становление и трудные пути советской криогеники

7.3. Парадоксы жидкого гелия

7.4. Сверхпроводимость – разочарования, успехи и надежды

Глава восьмая. Криогенная техника ХХ в.

8.1. «Кислородные дела»

8.2. От «макро» к «микро» криогенной технике

8.3. Космос и низкие температуры

Глава девятая. Итоги и перспективы