Обед за полчаса

"Экономите время? Не экономьте на своем здоровье! Любой из этих обедов, состоящий из трех блюд, можно приготовить за 30 минут! Сочетания блюд тщательно подобраны и продуманы, причем не только с учетом вкуса, но и с точки зрения рекомендаций диетологов и концепции здорового питания, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения. Итак, с чего начнем? Макароны-тальятелле с грибами, фаршированная моцарелла или форель "в конверте" и куриная печенка с тмином по-деревенски? А на десерт - жареные бананы с медом, карпаччо из клубники или апельсины в кляре... Каждый обед - особое настроение. Выбирай, что тебе по вкусу!"

Для кого написана эта книга? Для всех. Ну, или почти для всех. Для домохозяек, замученных борщами-на-три-дня и сосиско-макаронами, для холостяков, принципиально не проводящих на кухне более получаса, для людей, которые вообще готовить не любят, и даже для искушенных кулинаров, которым тоже иногда все надоедает и хочется поесть просто и быстро. Помимо нежелания долго стоять у плиты, всех этих людей объединяет, во-первых, любовь к вкусной еде, во-вторых, уважение к собственному здоровью и, в-третьих, уверенность, что эти два момента можно с успехом совместить. В чем бы ни заключалась причина нехватки времени на приготовление еды, она ни в коем случае не может явиться поводом для пренебрежительного отношения к собственному обеду. А если короче, то готовить быстро отнюдь не означает готовить кое-как. Оказывается, можно быстро и вкусно. И полезно. И красиво. И даже относительно недорого.