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Das Blaue Kochbuch

Author Claudia Oberascher

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Binding: Hardcover

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Country: Germany
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Gebunden Ausgabe: 592 Seiten

Verlag: EW Medien und Kongresse; Auflage: 54., (1. November 2011)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3802210751

ISBN-13: 978-3802210754

Das Blaue Kochbuch erfüllt die hohen Ansprüche an ein Grundkochbuch aus der Praxis für die Praxis. Es hilft Anfängern bei den ersten Kochversuchen, Fortgeschrittenen und Könnern dient es als Ratgeber und Nachschlagewerk bei nicht alltäglichen Rezepten und deren Zubereitung. Nützlich für alle sind Wissenwertes über Garverfahren, Lebensmittelkunde genauso wie Tipps zur effizienten